Le thé glacé pêche-yuzu
- mocktail
- yuzu
La fusion exquise de la douceur veloutée de la pêche de vigne et de l’amertume subtile du yuzu pour une boisson glacée toute en harmonie.
Ingrédients
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LE YUZU : 3cl
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Nectar Pêche de Vigne Alain Milliat : 9cl
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Jus de citron jaune fraichement pressé : 1cl
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Sirop de thé : 1 cl
Dans cette recette
Le Yuzu
Quantité
13,90€
69,50 €/L
Nectar Pêche de Vigne
Quantité
5,10€
15,45 €/L
Préparation
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Étape 1
Dans un shaker, réunissez tous les ingrédients, remplissez au 2/3 de beaux glaçons et shakez vigoureusement durant quelques secondes.
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Étape 2
Versez en filtrant dans un verre de type « Old Fashioned ».
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Étape 3
Complétez de 3 beaux glaçons. Vous pouvez compléter le verre d’une branche de romarin.
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Étape 4
PREPARATION DU SIROP DE THE :
Pour réaliser un sirop de thé il vous suffit de mélanger dans une casserole un verre d’eau, un verre de sucre en poudre et deux sachets de thé noir, de porter à frémissement et de laisser refroidir avant de retirer les sachets. Le sirop se conserve un mois au réfrigérateur.
