La salade de fraises au gingembre
4 personnes
Réalisation : 12 minutes
- cuisine sucrée
- gingembre
Ingrédients
Préparation
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Étape 1
Réalisez le sirop : dans une casserole, versez l’eau, le sucre et LE GINGEMBRE . Portez à ébullition : le sucre doit être complètement dissout. Eteignez le feu puis laissez refroidir.
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Étape 2
Lavez et équeutez les fraises, coupez-les en morceaux. Lavez les framboises et épongez-les dans un essuie-tout.
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Étape 3
Dans un saladier, mélangez les fruits, ajoutez le jus et le zeste de citron, incorporez les 10 cl de sirop refroidi, ajoutez la menthe fraîche et mélangez. Servez immédiatement.