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Un dessert exotique pensé par le pâtissier Aurélien Cohen.
Notre Concentré à diluer Le Fruit de la Passion s’associe au chocolat blanc, à la mangue et à la noix de coco pour une tartelette qui vous fera voyager.
Une mousse légère et parfaitement équilibrée avec Le Fruit de la Passion.
Une revisite de l’incontournable tarte au citron meringuée avec notre Concentré à diluer Le Fruit de la Passion !
Accompagnez vos desserts chocolatés de cette glace exotique pour ajouter une touche fraîche et acidulée.
Ce moelleux au chocolat au cœur coulant passion allie l’intensité du chocolat noir à la fraîcheur exotique de la passion pour un dessert gourmand et réconfortant.
Cette recette twiste le classique cake au citron avec la puissance du yuzu et la subtile amertume de la bergamote et de la gentiane présentes dans notre jus concentré.
L’alliance parfaite entre la richesse du chocolat noir et la vivacité du gingembre. Un plaisir gourmand subtilement épicé.
Une création gourmande et acidulée dans ce classique revisité. Nina Métayer réinterprète le célèbre baba avec une version jouant sur les acides et les amers.
